２０１２年２月１０日（金）、フレンドパークいしかわ２階ホールで、石川県内生協の大規模災害図上演習を行いました。当日は県内生協職員４０名と、生協連と災害物資協定を結んでいる石川県、金沢市、白山市の担当者も参加しました。
日生協防災担当亀山氏、山岡氏を講師に演習１でクロスロードゲームを行い、東日本大震災で直面した課題を例に、岐路に立った時の意思決定についてどう判断するかについて、話し合った。
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生協連では災害時において、白山市の物資提供の要請に応え、可能な限り協力を行っていきます。同様の調印は石川県、金沢市とも締結しており、今後、1年に1回は協定書の中身の見直しも含め、お互いに連絡を取り合う必要があるなど懇談がもたれました。
石川県県民生活課から金戸課長と松専門員を迎え、県連・会員生協より１２名の役職員が参加し懇談会を開催しました。
県連・会員生協の活動と東日本大震災の支援活動を報告し、県への要望事項について意見交換を行いました。
また、県より昨年度の指導検査から登記の遅延や理事会運営、総会議案書の送付日など指摘があった事項について報告がされました。
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石川県勤労者福祉文化会館２Ｆホール、佃食品（株）
石川県消費者団体連絡会と（財）食品産業センター共催で、消費者がＨＡＣＣＰの価値を理解し認知することを目的にセミナーと工場見学会が開催され、生協連から4名が参加しました。
○セミナー 「食の安全・安心」ＨＡＣＣＰってなぁ～に？
１０：００～１２：００、フレンドパーク石川２Ｆホール
消団連構成団体会員・市民から31名が参加し学習しました。
講演①
「食の安全・安心につながるＨＡＣＣＰシステム」と題して社団法人日本食品衛生協会、技術参与小久保彌太郎氏より、「ＨＡＣＣＰシステムは米国で安全な宇宙食をつくるために考え出された。今では安全な食品をつくるための国際標準になっている」とし、安全な食品をつくる4原則や実際にＨＡＣＣＰシステムを導入した場合の日常の作業、衛生管理について話されました。
また、今年6月に発生した生食用牛肉の食中毒事故を受けて、馬肉以外に生で食べられる肉は存在しないことと、生食用肉の危害分析ついて説明がされました。
講演②
「ＨＡＣＣＰてなぁ～に？」と題して、ハウス食品（株）品質保証部課長 佐合徹也氏より、ハウス食品の紹介、レトルト食品の造られ方、ＨＡＣＣＰの実践例について紹介され、ＨＡＣＣＰの基本的な考え方は「検査」ではなく、「監視」する、ずっと見張ることであること、また「重要管理点」、ゾーニング（壁の向こうは別の国）の管理などわかりやすく話しされました。
○工場見学
１３：００～１６：００
金沢版ＨＡＣＣＰの認証施設である佃食品大場本社工場を訪問し、代表取締役佃一成氏よりＨＣＣＰ計画 点検分野の管理ルールなど取組みについて報告をいただき、その後工場内を見学しました。
石川県消費者大会実行委員会・消費者庁共催で第42回石川県消費者大会が開催され、生協連より27名が参加しました。
石川県消費者大会実行委員会では、毎年その時々の社会問題を取り上げて消費者大会を開催し、学習を進めています。
今回のテーマは、今年最大の関心事である福島第一原発事故発生後の放射性物質による食品の安全性を取り上げ、『今、気になる！？放射能物質と食品の安全性』と題して企画しました。
準備を行ってきた１１の団体を代表して実行委員長の宮下亮さんが開会挨拶を行ない、ご来賓として石川県県民文化局次長の森田美恵子さんと金沢市市民局市民参画課課長の山下範安泰さんからご祝辞をいただきました。
続いて、消費者庁の石黒岳さんからこの間の消費者庁の取組みについて報告がありました。
講演は、東京大学名誉教授で倉敷芸術科学大学学長の唐木英明さん（写真）を講師としてお招きし、約120名が参加して講演会とワークショップを行いました。
講演に際して唐木さんは「人間は直観的な動物で、思い込みによる誤解も生じやすい」とするヒューリスティクから説き起こし、「自分の身に危険や利益のある情報に敏感で、信頼する情報源としてマスメディアに頼る人も多い」「農薬や添加物などの化学物質では、安全のために設定された値は、危険な物質が無毒となる量の100分の１（閾値）よりさらに下回る値を規制値としており、規制値を少々上回っても人体に影響を及ぼすことは考えにくい」「今回の放射能汚染について国が定める規制値、年間５mＳv（ミリシーべルト)とは、１００mSv以下のがん発生リスクは事実上無視できるとする科学的知見から設定されたもの」など、放射性物質と食品の安全性について、明快に説明されました。
引き続きのワークショップでは、冒頭に食品の安全性に関するリスクコ
ミュニケーションについてあらためて、唐木さんから「まさに、この大会そのものがリスクコミュニケーションの場」と説明していただき、各テーブルごとに、放射性物質への不安度を共有することからスタートしました
が、講演を聞いただけでは不安感は一向に解消されていないことが伺われました。
会場からは福島県出身の方などから、放射性管理区域内で生活している現状があるが、人の健康は保たれるのか？食品中の放射性セシウムが００Bq（ベクレル）に引き上げられたのは妥当なのか？などの質問に対して、
唐木さんから「１mＳvを確保することは理想だが、非常時での実行可能な措置がまずは必要であり、基準値はＩＣＲＰ（国際放射線防護委員会）が幾つもの事例から示している値であり、信頼できると考える」「食品中の放射性セシウムの基準値５００Bｑは０．００８mSvに相当し、それを５種類の食品群に配分している。見直すとすれば大もとの５mSvの方だ」など丁寧に応えていただきました。ワークショップを終えるに当たり、青海万里子実行委員が「放射性物質についてはいろいろな説があり、今日の講演ではひとつの考え方を示していただいた。今後別の説も聞く中で自分なりの判断基準を設定し、報道や風評に踊らされない賢い消費者であってほしい」としめくくり、大会を終えました。今回の講演とワークショップの様子は、インターネットでライブ映像を見ることができます。興味のある方は「ＦＭ４６４９」を検索してご覧ください。
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日時 ２０１１年１０月１４日（金）１３：３０～]]>
いしかわ環境フェア２０１１は「エコなくらしトキが舞う石川へ この夏考えよう！地球の未来、美しい郷土」をテーマに8月2０日(土)・2１日(日)、石川県産業展示館4号館で開催され、親子連れなど大勢の来場者で賑わいました。 また、東日本大震災の支援活動についても報告しました。
生協法が改正され、監事の役割が重要になってきている中、第１回会員生協役職員研修会では、日本生協連会員支援本部法規会計支援室長宮部好広氏を講師にお迎えし、「監事の職務と責任」について研修しました。
会員生協の監事を中心にコープいしかわ4名、学校4名、金大4名、共済1名、事務局2名の15名の参加で、監事の職務の目的・対象・内容について、業務監査の基本、会計監査の基本について学習しました。
参加者からは「監査を日常から行うべきことに驚いた。日頃の理事会から気を付けていきたい」との感想や「理事と監事の違いがよくわかった」「監事の役割を知ることでおのずと理事の役割も明確になると気づきました」との感想も聞かれました。